Ante las informaciones sobre la recomendación de la Comisión Europea para que España revise los tipos reducidos de IVA aplicados a la hotelería y restauración, actualmente situados en el 10%, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) manifiesta su más firme rechazo a cualquier iniciativa que suponga incrementar la fiscalidad sobre un sector estratégico y motor de crecimiento para la economía española y madrileña.
Madrid, 5 de junio de 2026.- En este contexto, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) advierte del impacto que una eventual subida del IVA tendría sobre la competitividad del sector turístico y hotelero y traslada las siguientes consideraciones:
- La propuesta de elevar el IVA de la hotelería y restauración del 10% al 21% constituye un ataque directo a la competitividad de un sector estratégico y motor de crecimiento para la economía española y madrileña.
- La medida encarecería tanto el destino España frente a sus competidores internacionales como el acceso de los ciudadanos a servicios de hotelería y restauración, trasladando directamente la subida fiscal al conjunto de la sociedad.
- El incremento provocaría una contracción de la demanda, una menor capacidad de inversión empresarial y una pérdida de empleo, afectando especialmente a las pequeñas y medianas empresas del sector.
- El impacto negativo se extendería a toda la cadena de valor turística y a numerosos sectores vinculados, como el comercio, el transporte, la cultura, el ocio, los eventos y las actividades de servicios.
- Una propuesta así no puede plantearse exclusivamente desde la visión recaudatoria, sino que debe analizarse desde una perspectiva integral, que valore su impacto sobre la actividad económica, el empleo, la inversión, la capacidad competitiva del país, así como el crecimiento de la presión fiscal sobre los ciudadanos.
- Esta propuesta resulta especialmente preocupante en un contexto en el que España ya ha experimentado un notable incremento de la presión fiscal. Según los datos de la OCDE, España ha sufrido un aumento de la presión fiscal desde el período prepandemia, situándose en torno al 37% del PIB.
- El IVA reducido aplicado a la hotelería y restauración no constituye una anomalía en Europa. Los principales países competidores de España mantienen regímenes fiscales favorables para preservar la competitividad de sus destinos turísticos, como Francia, Italia o Portugal.
- La mejor vía para aumentar la recaudación pública es impulsar el crecimiento económico, la inversión y la creación de empleo, no penalizar a los sectores que más riqueza, actividad y oportunidades generan.
- AEHM hace un llamamiento al Gobierno de España y a todas las administraciones para que defiendan un marco fiscal estable y competitivo que refuerce el liderazgo turístico de nuestro país.

