{"id":8221,"date":"2020-11-10T09:15:45","date_gmt":"2020-11-10T09:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/aehm.es\/?p=8221"},"modified":"2020-11-10T09:15:45","modified_gmt":"2020-11-10T09:15:45","slug":"la-gastronomia-protagonista-de-madrid-hotel-week","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aehm.es\/en\/la-gastronomia-protagonista-de-madrid-hotel-week\/","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda, protagonista de \u2018Madrid Hotel Week\u2019"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Los hoteles ofrecen m\u00e1s de 30 propuestas gastron\u00f3micas y de cocteler\u00eda para sorprender a los madrile\u00f1os<\/strong><\/li>\n<li><strong>Madrid Hotel Week es un evento que naci\u00f3 con el objetivo de acercar los hoteles a los ciudadanos y, este a\u00f1o, bajo el lema \u2018Con m\u00e1s motivo\u2019, m\u00e1s de 30 establecimientos han hecho un esfuerzo para no perderse su cita anual con los madrile\u00f1os<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Madrid, 10 de noviembre de 2020.-<\/strong> La <strong>\u2018<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.madridhotelweek.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Madrid Hotel Week<\/a><\/span>\u2019, <\/strong>que organiza la<strong> Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera de Madrid<\/strong> (AEHM), volver\u00e1 a tener en la gastronom\u00eda a una de sus protagonistas principales. Los m\u00e1s de 30 establecimientos participantes han preparado una selecci\u00f3n de <strong>24 actividades alrededor de la gastronom\u00eda y otras nueve en torno a la cocteler\u00eda<\/strong>. Grandes chefs y destacados <em>barmen<\/em> compartir\u00e1n su saber hacer con los madrile\u00f1os a lo largo de la semana <strong>del 9 al 15 de noviembre<\/strong>.<\/p>\n<p>\u2018Madrid Hotel Week\u2019 es un evento que naci\u00f3 con el objetivo de abrir las puertas de los hoteles y acerc\u00e1rselos a los madrile\u00f1os y, este a\u00f1o, bajo el lema <strong>\u2018Con m\u00e1s motivo\u2019<\/strong>, los establecimientos han hecho un esfuerzo para poder seguir acogiendo a los participantes, apostando de nuevo de manera notable por la gastronom\u00eda. La edici\u00f3n de este a\u00f1o supone el cuarto aniversario y muestra el compromiso de los hoteles de Madrid con sus vecinos. La crisis derivada del coronavirus est\u00e1 golpeando fuerte a un sector que pr\u00e1cticamente no puede recibir clientes, dadas las numerosas restricciones a la movilidad internacional y nacional, por lo que muchos establecimientos no han podido reabrir sus puertas. Sin embargo, <strong>m\u00e1s de 30 alojamientos<\/strong> no han querido faltar a su cita con los ciudadanos y han organizado <strong>m\u00e1s de 50 actividades presenciales y virtuales<\/strong>, muchas de ellas \u2018cocin\u00e1ndose\u2019 en los fogones de los hoteles y prepar\u00e1ndose en sus barras.<\/p>\n<p>Tal y como se\u00f1ala la Asociaci\u00f3n, ahora m\u00e1s que nunca cobra sentido Madrid Hotel Week, ya que la crisis del Covid-19 ha lastrado a este sector cuya actividad est\u00e1 vinculada, al 100%, con la llegada de turistas y visitantes nacionales e internacionales, pero la situaci\u00f3n actual ha provocado que dos tercios de la planta hotelera se mantenga cerrada y las ocupaciones no lleguen al 15%. Por ello, es preciso el apoyo conjunto entre instituciones p\u00fablicas, privadas y tambi\u00e9n entre los ciudadanos y visitantes, con el objetivo de evitar que los establecimientos que han retomado su actividad, tengan que cerrar nuevamente.<\/p>\n<p>Respecto a dicha agenda \u2018gastro\u2019, el <strong>VP Jard\u00edn de Recoletos<\/strong> propone un maridaje de una tapa de autor y una copa de cava en su terraza. El <strong>H10 Puerta de Alcal\u00e1<\/strong>, ha apostado por un brunch oto\u00f1al con el que disfrutar con unas magn\u00edficas vistas de Madrid. Adem\u00e1s, el viernes 13 organiza una <em>masterclass<\/em> de gin tonic. El <strong>Marriott Hotel Auditorium<\/strong> permite a sus visitantes crear una hamburguesa personalizada con carne wagyu y, adem\u00e1s de ofrecerla en su Champions Bar, tambi\u00e9n compartir\u00e1 c\u00f3mo prepararla adecuadamente a trav\u00e9s de un v\u00eddeo en YouTube. Tambi\u00e9n pensado para el universo digital, el <strong>Parador de Chinch\u00f3n<\/strong> ha grabado, de la mano de Mario Sandoval, chef con 2 estrellas Michelin, y Pablo Mu\u00f1oz, jefe de concina de este Parador, una video-receta a cuatro manos en la que mostrar\u00e1n algunos de sus secretos. Por su parte, el <strong>Parador de Alcal\u00e1 de Henares <\/strong>plantea, para la noche del mi\u00e9rcoles 11, una cena a 4 manos en la que, de nuevo, Mario Sandoval se suma al chef de la casa, Luis Carlos Garc\u00eda Jim\u00e9nez, para crear un men\u00fa especialmente dise\u00f1ado para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p>El <strong>Urso<\/strong> ofrece diversas propuestas como maridar una tapa con una copa de vino en su restaurante Media Raci\u00f3n. Tambi\u00e9n ha creado un brunch a la carta, al estilo tradicional, que ofrece en su Invernadero. Adem\u00e1s, organiza un concurso para ganar con el que se puede ganar una invitaci\u00f3n para dos personas a dicho brunch, para quien comparta la mejor foto en su lobby. Para las meriendas, el Urso ofrece una selecci\u00f3n de chocolates para disfrutar con unos churros o un t\u00e9 acompa\u00f1ado de bocados dulces y salados en su lobby bar. Las tardes en su lobby tambi\u00e9n permiten disfrutar de los mejores c\u00f3cteles de su carta amenizados por una selecci\u00f3n de bandas sonoras interpretadas al piano. Adem\u00e1s, los d\u00edas 12, 13 y 14, su bar acoger\u00e1 tres talleres de cocteler\u00eda: el italiano de vermut\/aperitivo, el de taller gin tonic y el cava vs champagne.<\/p>\n<p>Por su parte, el <strong>NH Collection Madrid Suecia<\/strong> ha creado una propuesta de tablas que ofrece lo mejor de la tierra, del mar o una combinaci\u00f3n de ambas, ideal para un homenaje. Su chef, Javier Utrero, ha creado un men\u00fa degustaci\u00f3n con motivo de MHW. Por otro lado, el mi\u00e9rcoles 11 en su <em>rooftop<\/em> ofrece una selecci\u00f3n de aperitivos tradicionales que estar\u00e1n acompa\u00f1ados de buena m\u00fasica espa\u00f1ola y el jueves 12, en el mismo escenario, se podr\u00e1 disfruta de un aperitivo italiano: Spritz, vino, cerveza o refresco, acompa\u00f1ados de una cuidada selecci\u00f3n de aperitivos. La oferta la completa su \u2018Bubble Brunch\u2019, con parte servida en mesa y parte en buffet, que estar\u00e1 amenizado por m\u00fasica de Dj y c\u00f3cteles a elegir.<\/p>\n<p>El <strong>Santo Domingo<\/strong> oferta un men\u00fa para dos con invitaci\u00f3n a una copa de sobremesa y con las vistas desde su espectacular azotea. El <strong>Hotel Europa <\/strong>ha preparado una degustaci\u00f3n de Jamones Dompal que acompa\u00f1ar\u00e1 de una explicaci\u00f3n sobre la normativa que regula el jam\u00f3n ib\u00e9rico y, todo ello, con vistas a la Puerta del Sol. El <strong>Hospes Puerta de Alcal\u00e1<\/strong> ofrece un men\u00fa de oto\u00f1o, junto a la Puerta de Alcal\u00e1, para saborear con los cinco sentidos. El <strong>Coolrooms Atocha<\/strong> ofrece un curso de cocteler\u00eda impartido por Juan Carlos Mu\u00f1oz, maestro coctelero, Presidente de la Asociaci\u00f3n Barman de la Comunidad de Madrid, Vicepresidente Nacional y Socio y Director de Wine Cocktail M\u00e1ster, en el que tambi\u00e9n se podr\u00e1 disfrutar de su pincho estrella \u201cLa Revoluci\u00f3n del torrezno\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, el <strong>Only You Atocha<\/strong> ha desarrollado una cata maridada de 3 medios c\u00f3cteles acompa\u00f1ados de tres exclusivas tapas. All\u00ed mismo, tambi\u00e9n se podr\u00e1 disfrutar de un brunch seguido de una masterclass de cocteler\u00eda. Adem\u00e1s, este mismo hotel plantea una masterclass de pasteler\u00eda a cargo de Oriol Balaguer seguida de una merienda con chocolate a la taza para probar sus creaciones. El <strong>NH Collection Gran V\u00eda<\/strong> ofrece la tapa ganadora del \u201cMejor Maridaje en Hotel Tapa Tour\u201d con maravillosas vistas a la Gran V\u00eda. <strong>ApartoSuites<\/strong> <strong>Jardines de Sabatini <\/strong>tiene un completo plan de fin de semana: una estancia de una noche, seguida de un apetitoso brunch y una visita guiada al museo de coches antiguos. En el<strong> Hotel \u00d3pera<\/strong>, la m\u00fasica es protagonista: zarzuela en vivo y en directo sirve para amenizar su almuerzo de cocido madrile\u00f1o y sus meriendas.<\/p>\n<p>Por su parte, el <strong>Pestana Plaza Mayor<\/strong>, ofrece un afterwork en el patio cubierto del hotel con DJs y artistas en ac\u00fastico para disfrutar de una tarde inolvidable en el centro de Madrid. En el <strong>Hospes Puerta de Alcal\u00e1 <\/strong>se puede disfrutar de la experiencia \u2018C\u00f3ctel Allure\u2019: un combinado elaborado por su maestro coctelero con unas inigualables vistas a la puerta de Alcal\u00e1. El <strong>Westin Palace<\/strong> tiene en promoci\u00f3n 2&#215;1 su \u201cC\u00f3ctel 1912\u201d, especialmente preparado con motivo del 108 aniversario del hotel. Adem\u00e1s, este mismo c\u00f3ctel ser\u00e1 ofrecido a las reservas de su Opera &amp; Lunch del domingo 15 de noviembre.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, tambi\u00e9n forman parte de la programaci\u00f3n gastron\u00f3mica marcas como <strong>Nuevedos<\/strong>, que grabar\u00e1 a profesionales de Food&amp;Beverage preparando diferentes montajes de mesas y <strong>Mahou<\/strong>, que realizar\u00e1 catas de cerveza en hoteles participantes y actividades formativas online<\/p>\n<p><strong>PROGRAMACI\u00d3N DE \u2018MADRID HOTEL WEEK\u2019<\/strong><\/p>\n<p>Junto con la oferta gastron\u00f3mica, \u2018Madrid Hotel Week\u2019 ofrece rutas por el interior de emblem\u00e1ticos hoteles; actividades centradas en el arte; sesiones deportivas y para el bienestar; planes para disfrutar en familia; artes esc\u00e9nicas y propuestas musicales.<\/p>\n<blockquote><p>Junto con la oferta gastron\u00f3mica, \u2018Madrid Hotel Week\u2019 ofrece rutas por el interior de emblem\u00e1ticos hoteles; actividades centradas en el arte; sesiones deportivas y para el bienestar; planes para disfrutar en familia; artes esc\u00e9nicas y propuestas musicales&#8230;<\/p><\/blockquote>\n<p>Adem\u00e1s de los hoteles, algunas entidades participan con planes sorprendentes, como <strong>Mastercard<\/strong>, que organiza una acci\u00f3n &#8220;Priceless\u201d: una &#8220;Clase de yoga con Ramiro Calle&#8221; online en el <strong>hotel Wellington<\/strong> y un recorrido virtual por el hotel <strong>Four Season y Galer\u00edas Canalejas. <\/strong>Tambi\u00e9n, <strong>El Corral de la Morer\u00eda <\/strong>llevar\u00e1 su espect\u00e1culo de flamenco al <strong>Westin Palace<\/strong> que contar\u00e1 con Eduardo Guerrero y su cuerpo de baile, el pr\u00f3ximo jueves 12, en un evento promovido por la Comunidad de Madrid. Adem\u00e1s, se llevar\u00e1n a cabo visualizaciones online de este baile tan representativo de nuestro pa\u00eds en diferentes hoteles y se podr\u00e1 disfrutar de una <strong>lectura dramatizada en directo de Nancho Novo<\/strong>, tanto presencial como v\u00eda online.<\/p>\n<p>Por otro lado, la <strong>Comunidad de Madrid,<\/strong> tambi\u00e9n propondr\u00e1 una visita virtual y guiada a <strong>Alcal\u00e1 de Henares<\/strong> y su <strong>Parador Nacional<\/strong>. Y para finalizar, <strong>Las Llaves de Oro<\/strong> desarrollar\u00e1 una actividad online que permitir\u00e1 a los asistentes descubrir algunos de los secretos mejor guardados de los hoteles m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Madrid.<\/p>\n<p>Como no podr\u00eda ser de otro modo, \u2018Madrid Hotel Week\u2019 tambi\u00e9n dedicar\u00e1 una parte de su agenda a los <strong>profesionales del sector hotelero y tur\u00edstico<\/strong>.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n completa de Madrid Hotel Week se puede consultar en el siguiente enlace: <a href=\"http:\/\/www.madridhotelweek.com\">www.madridhotelweek.com<\/a> (se ir\u00e1 actualizando a lo largo de la semana).<\/p>\n<p>La lista completa de hoteles participantes es la siguiente: Barcel\u00f3 Emperatriz, Four Seasons, Gran Meli\u00e1 Palacio de los Duques, Intercontinental Madrid, Mandarin Oriental Ritz Madrid, NH Collection Madrid Suecia, Hospes Puerta de Alcal\u00e1, \u00danico Madrid, Urso hotel &amp; Spa, Villa Magna, VP Plaza de Espa\u00f1a Design, Wellington Madrid y Westin Palace; Aloft Madrid Gran Via, Coolrooms Atocha, H10 Villa de la Reina, H10 Puerta de Alcal\u00e1, Madrid Marriot Auditorium Hotel &amp; Conference Center, Meninas, NH Collection Gran V\u00eda, Only You Atocha, Opera, Parador de Alcal\u00e1 de Henares, Parador de Chinch\u00f3n, Pestana Plaza Mayor, RIU Plaza de Espa\u00f1a, Santo Domingo y VP Jard\u00edn de Recoletos; Apartosuites Jardines de Sabatini, Europa y Puerta de Toledo y el Hostal Persal<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>TODO SOBRE MADRID HOTEL WEEK<\/strong><\/p>\n<p><em>Hashtag: #madridhotelweek<\/em><\/p>\n<p><em>Website: <\/em><a href=\"http:\/\/www.madridhotelweek.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>www.madridhotelweek.com<\/em><\/a> (La actualizaci\u00f3n o modificaci\u00f3n de cualquier actividad podr\u00e1 consultarse en esta web<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los hoteles ofrecen m\u00e1s de 30 propuestas gastron\u00f3micas y de cocteler\u00eda para sorprender a los madrile\u00f1os Madrid Hotel Week es un evento que naci\u00f3 con el objetivo de acercar los hoteles a los ciudadanos y, este a\u00f1o, bajo el lema \u2018Con m\u00e1s motivo\u2019, m\u00e1s de 30 establecimientos han hecho un esfuerzo para no perderse su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8213,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-aehm"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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