{"id":20339,"date":"2025-03-07T13:53:22","date_gmt":"2025-03-07T13:53:22","guid":{"rendered":"https:\/\/aehm.es\/?p=20339"},"modified":"2025-03-07T13:53:22","modified_gmt":"2025-03-07T13:53:22","slug":"suite-657-el-arte-y-la-gastronomia-hacen-check-in-en-los-hoteles-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aehm.es\/en\/suite-657-el-arte-y-la-gastronomia-hacen-check-in-en-los-hoteles-de-madrid\/","title":{"rendered":"Suite 657: el arte y la gastronom\u00eda hacen check-in en los hoteles de Madrid"},"content":{"rendered":"

La Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha presentado Suite 657, un ciclo de experiencias que enlazar\u00e1n cultura y gastronom\u00eda en distintos hoteles de la capital para poner en valor la identidad madrile\u00f1a. El ciclo se desarrollar\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo mes de mayo en siete hoteles de la capital.<\/strong><\/p>\n

<\/em><\/p>\n

Madrid, 7 de marzo de 2025.-<\/em> Catas maridadas con m\u00fasica en vivo, quesos e ilustraci\u00f3n en directo, vinos con poes\u00eda o reposter\u00eda salpicada con Historia son algunas de las propuestas que enlazar\u00e1n la cultura local con la cocteler\u00eda y la gastronom\u00eda tradicional madrile\u00f1a <\/strong>en Suite 657<\/strong>, una iniciativa de la Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM)<\/strong> que busca poner en valor los atractivos de Madrid<\/strong>, una ciudad con una gran tradici\u00f3n reflejada en su gastronom\u00eda, su cultura y sus calles, pero tambi\u00e9n cargada de modernidad.<\/p>\n

As\u00ed, Suite 657 -que hace referencia a la altitud de Madrid, situada a 657 metros sobre el nivel del mar- propone siete citas en las que algunos de los hoteles madrile\u00f1os m\u00e1s emblem\u00e1ticos se convertir\u00e1n en un punto de encuentro entre el aprendizaje y el disfrute <\/strong>tanto para los madrile\u00f1os como para quienes escogen esta ciudad como destino.<\/p>\n

Las experiencias ser\u00e1n capitaneadas por reconocidos artistas<\/strong>, entre los que se encuentran perfiles de la enolog\u00eda como Pilar Cavero y Santi Rivas<\/strong>, la poetisa Alejandra Rem\u00f3n<\/strong>, la ilustradora Coco D\u00e1vez<\/strong>, la arquitecta e interiorista Mar\u00eda Villal\u00f3n <\/strong>o el chef Javi Est\u00e9vez<\/strong>, entre otros.<\/p>\n

Para inaugurar el ciclo, Suite 657 ha confiado en el experto en vinos, escritor y divulgador Santiago Rivas, que ha conducido una experiencia en el Four Seasons Hotel Madrid<\/strong> en la que se han catado cinco vinos de Madrid maridados con cinco temas interpretados en directo <\/strong>por un conjunto de viol\u00edn, bajo y piano. Santiago Rivas, creador de Colectivo Decantado, ha guiado a los asistentes a trav\u00e9s de un recorrido sensorial protagonizado por la armon\u00eda entre el vino y la m\u00fasica.<\/p>\n

El 13 de marzo el JW Marriott Hotel Madrid<\/strong> acoger\u00e1 una \u201cCheese & Wine Session\u201d<\/strong> que reunir\u00e1 al experto en quesos \u00c1lvaro Oca\u00f1a con el sumiller Ismael \u00c1lvarez. Juntos ofrecer\u00e1n un recorrido de maridajes de vinos y quesos<\/strong>de la Comunidad de Madrid, mientras el artista Simmon Said ilustra en tiempo real<\/strong> las texturas y sensaciones de la cata.<\/p>\n

Las garnachas y caldos de la regi\u00f3n protagonizar\u00e1n, de nuevo, la sesi\u00f3n del 20 de marzo, en esta ocasi\u00f3n, en el Palacio de los Duques Gran Meli\u00e1 Hotel, <\/strong>con un maridaje de vinos locales con poes\u00eda <\/strong>guiado por la sumiller y cr\u00edtica enol\u00f3gica Pilar Cavero,<\/strong> que estar\u00e1 acompa\u00f1ada por la declamaci\u00f3n de Alejandra Rem\u00f3n.<\/p>\n

El Cool Rooms Palacio de Atocha <\/strong>acoger\u00e1 el 3 de abril \u201cUn caf\u00e9 con David Botello\u201d<\/strong>, que guiar\u00e1 a los asistentes por las historias m\u00e1s fascinantes de Madrid. A trav\u00e9s de sus relatos, se explorar\u00e1 la ciudad desde una perspectiva distinta, acompa\u00f1ada de una cata de reposter\u00eda madrile\u00f1a y caf\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

Miradas al Madrid de ayer<\/strong> y de hoy es el t\u00edtulo bajo el que el Hotel F\u00e9nix Gran Meli\u00e1 <\/strong>ofrecer\u00e1 un recorrido por la evoluci\u00f3n de la arquitectura y la gastronom\u00eda madrile\u00f1as<\/strong>. El chef Javier Est\u00e9vez ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de platos<\/strong> emblem\u00e1ticos de la ciudad mientras la dise\u00f1adora Mar\u00eda Villal\u00f3n desvelar\u00e1 secretos de rincones hist\u00f3ricos<\/strong>de Madrid. Ser\u00e1 el pr\u00f3ximo 10 de abril.<\/p>\n

El 8 de mayo ser\u00e1 el turno del microteatro<\/strong>. El Hotel Totem<\/strong> y sus rincones servir\u00e1n de escenario para tres micromontajes<\/strong>, cada uno de los cuales estar\u00e1 maridado con un c\u00f3ctel exclusivo<\/strong>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n la cocteler\u00eda estar\u00e1 presente en el Garra Bar <\/strong>del Barcel\u00f3 Torre Madrid<\/strong>. El 22 de mayo, la artista Coco D\u00e1vez dirigir\u00e1 un taller en el que explorar\u00e1 c\u00f3mo los colores influyen en las emociones,<\/strong> mientras los asistentes disfrutan de c\u00f3cteles inspirados en las tonalidades <\/strong>abordadas.<\/p>\n

Las entradas para cada una de las experiencias tienen un precio de 25 euros y pueden adquirirse a trav\u00e9s de la web oficial del evento, suite657.es<\/a><\/p>\n

Suite 657 <\/strong>es una iniciativa de la Red Espa\u00f1ola de Hoteles Creativos<\/strong>, que integran Ashotel (Asociaci\u00f3n Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro), el Gremi d\u2019Hotels de Barcelona y la Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM). La Red promueve experiencias que buscan fortalecer la identidad<\/strong> de cada territorio con el respaldo de la Uni\u00f3n Europea, a trav\u00e9s del programa Next Generation EU y dentro del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia del Ministerio de Industria y Turismo.
\n<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Calendario de experiencias<\/strong><\/p>\n

WINE & MUSIC PAIRING SESSION en FOUR SEASONS<\/strong><\/p>\n

7 de marzo a las 11:00 h<\/p>\n

Santi Rivas + Conjunto instrumental de cuerda<\/p>\n

 <\/p>\n

CHEESE & WINE SESSION en JW MARRIOTT HOTEL MADRID<\/strong><\/p>\n

13 de marzo a las 19:30 h<\/p>\n

\u00c1lvaro Oca\u00f1a + sumiller + Ilustraci\u00f3n en directo<\/p>\n

POES\u00cdAS Y GARNACHAS DE MADRID en PALACIO DE LOS DUQUES GRAN MELI\u00c1<\/strong><\/p>\n

20 de marzo a las 19:30 h<\/p>\n

Alejandra Rem\u00f3n y Pilar Cavero<\/p>\n

UN CAF\u00c9 CON DAVID BOTELLO en COOL ROOMS PALACIO DE ATOCHA<\/strong><\/p>\n

3 de abril a las 19:30 h<\/p>\n

David Botello + Nespresso + Propuesta gastro dulce<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

MIRADAS AL MADRID DE AYER Y HOY en HOTEL F\u00c9NIX GRAN MELI\u00c1<\/strong><\/p>\n

10 de abril a las 19:30 h<\/p>\n

Javi Est\u00e9vez y Mar\u00eda Villal\u00f3n + Mahou<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

MICROTEATRO Y C\u00d3CTELES en HOTEL TOTEM<\/strong><\/p>\n

8 de mayo a las 19:30 h<\/p>\n

Microteatro + C\u00f3ctel Bar<\/p>\n

C\u00d3CTELES Y MUNDO DE COLOR en BARCEL\u00d3 TORRE MADRID en GARRA BAR<\/strong><\/p>\n

22 de mayo a las 19:30 h<\/p>\n

Coco D\u00e1vez + Garra Bar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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